VENERDÌ PESCE!

venerdi pesce

16 settembre 2016

Ore 20:00

Torna l’appuntamento del Venerdì Pesce!!

Ogni venerdì il pesce sarà il protagonista delle nostre cene.
Ci viene consegnato direttamente in giornata dal laboratorio ittico Pescevia di Cattolica, un peschereccio che aderisce al circuito del mercato della terra di Bologna, proponendo solo pesce fresco dell’Adriatico.
Si tratta di pesci di piccola taglia e frutti di mare, cotti semplicemente alla griglia o secondo la tradizione per esaltarne il gusto senza nasconderne il sapore.

Seguici su Facebook per scoprire il menu pensato dal nostro chef con il pescato del giorno:

Condividi su: