VENERDÌ PESCE!

venerdi pesce

11 marzo 2016

Ore 20:00

Abbiamo deciso di fare “un tuffo dove l’acqua è più blu”, portandovi in tavola i sapori e le prelibatezze del mare.

Ogni venerdì sera, grazie ad Antonio e a Cesare del LABORATORIO ITTICO ALIMENTARE ITINERANTE PESCEVIA, vi faremo assaggiare diverse specialità a base di pesce in perfetto stile Fluò!

Pescevia  è un peschereccio che aderisce al circuito di “Slow Food”  e propone solo pesce fresco dell’adriatico. Si tratta di pesci di piccola taglia e frutti di mare che ci vengono consegnati in giornata direttamente dal porto di Cattolica, che cuciniamo cotti semplicemente alla griglia o secondo a tradizione per esaltarne il gusto senza nasconderne il sapore…

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