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MENU SCENA NATURA

MENU SCENA NATURA

La formula cena + spettacolo comprende due portate a scelta, il coperto e il biglietto di ingresso; le bevande non sono incluse.
Il costo a persona è di 36 euro. Le portate contrassegnate dal simbolo * sono escluse da questa formula.

MENU PIC-NIC SCENA NATURA

La formula pic-nic + spettacolo comprende una delle proposte a scelta, una bottiglia di acqua da 50cl, il dolce a fine spettacolo e il biglietto di ingresso; il costo a persona è di 26 euro.
La consegna dei cesti, dei tappeti e dei cuscini per il pic-nic nei prati attorno a Fienile Fluò avviene entro le ore 20:30

LA SELEZIONE DI FIENILE

La nostra selezione di salumi e formaggi con tigelle e crescentine (consigliata per 2 persone) *
26 euro

PIZZA DEI COLLI

Una base bianca con farina integrale ad alta idratazione arricchita con specialità locali
Mousse di ricotta al basilico e pomodorini arrostiti
13 euro

GLI SFIZI

Crudo di parma con mozzarellina di montagna, melone, misticanza e balsamico
12euro
Crema di zucchine alla menta con cialda di pane e olio piacentino e uovo cotto a bassa temperatura
10 euro
Bomboloncino al pecorino con salsa allo zafferano di montagna
9 euro

I PRIMI

Pacchero di semola con crema di pomodoro, stracciatella e origano
12 euro
Tagliatelle con pesto d’erbe aromatiche, petali di calendula e ricotta salata
12 euro

I SECONDI

Battuta di manzo con frutta, petali di calendula, misticanza e saba
13 euro
Tagliata di pollo all’elicriso e lime con insalata
14 euro

I DOLCI

Gelato alla vaniglia con frutti rossi dell’Appennino
6 euro
Torta al cioccolato con composta di albicocche e menta
6 euro

Pizza con mousse di ricotta al basilico e pomodorini arrostiti

 

Selezione di salumi e formaggi con tigelle e pane

 

Goethe bowl: insalata mista, salsa yogurt alle erbe e pollo alla piastra

 

Veggie bowl: insalata mista, frutta fresca, fiori e mozzarelline di montagna

Per allergie o intolleranze a determinati alimenti consigliamo di segnalarle o di chiedere informazioni al personale di sala

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