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MENU SCENA NATURA

Il MENU SCENA NATURA è stato ideato dallo chef Andrea Demaria per le serate di teatro.

È un menu che può essere gustato come aperitivo oppure può diventare facilmente una cena gustosa aggiungendo uno dei PIATTI SCENA NATURA proposti.

Ogni sera ci sarà sempre la possibilità di concludere il pasto con un dolce a sorpresa da aggiungere alle vostre scelte preferite.

ANTIPASTO / APERITIVO + SPETTACOLO
25 EURO
ANTIPASTO / APERITIVO + PIATTO SCENA NATURA + SPETTACOLO
35 EURO

Finger Food Tris

Bomboloncino con cuore soffice di pecorino, pepe e zafferano

Mozzarellina vaccina di montagna con pappa al pomodoro e basilico

Tartellette con mousse di zucchine alla menta

in alternativa

Tagliere Scena Natura

Selezione di affettati e formaggi del territorio con tigelline integrali

Melanzana estiva alla parmigiana con pomodori pelati al basilico e stracciatella (V)

 

Riso semigreggio con germogli, creme e concassè di verdure (VG/GF)

 

Strettine all’uovo con pesto d’erbe, mandorle, calendula e ricotta salata (V/LF*/GF*)

Degustazione di due dolci creati per la serata

(GF) = Gluten Free | (VG) = Vegan(V) = Vegetariano | (LF) = Lactose Free (*) = Solo Su Richiesta

Per allergie o intolleranze a determinati alimenti consigliamo di segnalarle o di chiedere informazioni al personale di sala

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