COPERTO E PANI FATTI IN CASA 3€
Per allergie o intolleranze a determinati alimenti consigliamo di segnalarle o di chiedere informazioni al personale di sala.
La degustazione del Fienile
La nostra selezione di salumi e
formaggi con tigelle e crescentine
(consigliata per 2 persone)
La cacciagione: salame di cinghiale con sott’oli e tigelle integrali (4pz)
I formaggi: pecorino, parmigiano e vaccino di montagna con miele e tigelle integrali (4pz)
Cestino di tigelle integrali e crescentine
Le composte e i mieli
Pizza dei Colli - Funghi e formaggio vaccino di montagna
Pizza dei Colli - Mortadella IGP, parmigiano e saba
Gli Sfizi - Fichi e squacquerone
I Primi - Tortellini in crema di parmigiano 24 mesi
I Primi - Tagliatelle ai funghi porcini e zafferano di montagna
I Primi - Gnocchi di patate all’erborinato di pecora e frutta secca tostata
I Primi - Gramigna con ragù di salsiccia e rosmarino
Le Carni - Insalata di maialino in porchetta con yogurt alle erbe e parmigiano
Le Carni - Battuta di manzo con misticanza, frutta e saba
Le Carni - Cinghiale al vino bianco con spezie e patate
Le Carni - Pollo all’uva
I Vegetariani - Crema di ceci con erbette ripassate e nocciole
I Vegetariani - Crema di zucca con fiocchi di ricotta e semi croccanti
I Vegetariani - Insalata di finocchi al miele, pere, uva e pecorino
I Vegetariani - Insalata di stagione
I Vegetariani - Due passi nell’orto
indirizzo: via di Paderno, 9 Bologna
email: info@fienilefluo.it
eventi@fienilefluo.it (per eventi a Fienile Fluò)
tel: + 39 051 589484
Whatsapp: +39 324 5508337
orari:
Dal Mercoledì alla Domenica dalle 11:00 a 00:00, il Venerdì e il Sabato fino a 00:30
Fluò@HOME Bottega dalle 12:00 alle 20:30
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