CENE D’AUTUNNO – Erbe aromatiche

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Dal

15 novembre 2018

Al

18 novembre 2018

Ore 20:00

Continuano le cene d’autunno, con tante novità da portare in tavola, come le erbe aromatiche e i frutti stagionali, o le carni del territorio condite con ingredienti di stagione.
Ogni settimana accanto alla carta troverete un menu degustazione tematico abbinato a un ingrediente di stagione. Bon appetit!

Dal 15 al 18 novembre
ERBE AROMATICHE

Flan di bietole con crema di pecorino e sua cialda
Fagotto di cavolo nero, salvia e parmigiano
Tagliatella verde al pesto di nocciole, alloro e pecorino
Tagliata di lonza marinata all’arancia e timo con patate e saba
Frolla al rosmarino con mele fiammeggiate al rosolio

Costo 35 euro a testa escluse bevande

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