COLLI TAKEAWAY: un motivo in più per tornare a vivere i colli

  Torniamo a respirare i salutari profumi dei colli, torniamo a vivere la natura, riprendiamoci la primavera! Abbiamo bisogno di aria aperta, niente di meglio di una bella passeggiata sui

Share
CHEF@HOME – I peperoni dello chef Andrea Demaria

  La versatilità del peperone si presta a molteplici preparazioni sia crudo che cotto. Il peperone non è di per sé di difficile digestione, non più di altre verdure. Ciò

Share
CHEF@HOME – Gli agretti dello chef Andrea Demaria

  La barba dei frati o agretti, come alcune altre verdure tipiche di questo periodo come asparagi, carciofi e fragole, hanno un lasso di tempo relativamente breve in cui se

Share
CHEF@HOME – i sapori di Fienile Fluò arrivano a casa tua

  Nell’attesa di potervi riproporre i nostri piatti innamorati di tradizione e creatività abbiamo pensato di farveli gustare direttamente a casa vostra! Una formula originale pensata per aggiungere brio e

Share
CHEF@HOME – La celestina di piselli dello chef Andrea Demaria

  I piselli sono dei legumi tipici della prima parte della primavera, particolarmente leggeri e digeribili rispetto ad altri legumi e poco calorici. Quelli freschi sono ricchi di sali minerali tra i quali Potassio, Fosforo,

Share
CHEF@HOME – Le cime di rapa dello chef Andrea Demaria

  Le cime di rapa sono tipicamente presenti in molti piatti pugliesi, ma conosciute anche come friarielli in Campania e utilizzate in svariate ricette in quasi tutte le regioni del

Share
CHEF@HOME: la cucina di Fienile Fluò raccontata dallo chef Andrea Demaria

  Dobbiamo rimanere a casa e il cuore delle nostre case è da sempre la cucina. La cucina di Fienile Fluò è abituata alla condivisione dei sapori e delle esperienza

Share
Natura, sapori, convivialità: i pic-nic di Fienile Fluò

La parola pic-nic deriva dal francese “pique e nique” e lascia intuire il significato: la prima parola richiama lo spizzicare cibi semplici, e la seconda qualcosa di minuto o piccolo.

Share
Arriva l’estate, tornano le Cene in Vigna

Il cibo, la natura, la buona compagnia. Tornano le Cene in Vigna, tre appuntamenti per scoprire i sapori di piatti, con gli ingredienti dei colli, in un contesto unico. Tra

Share